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Il biologico conquista il vino: ecco i 10 trend…

Il biologico conquista il vino: ecco i 10 trend

In due anni gli italiani che bevono vino bio sono raddoppiati a 10,6 milioni, mentre l’export del prodotto è salito del 38%.
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L’interesse per il biologico spopola anche nel comparto vitivinicolo, che in proposito registra numeri importanti sia in termini di consumo che di export, ma anche per quanto riguarda la superficie agricola dedicata. A rivelare i relativi trend è la recente indagine presentata in occasione di Vinitaly 2016 da Wine Monitor – Nomisma, effettuata su dati Fibl:

  1. Nell’arco di due anni i consumatori di vino bio in Italia sono raddoppiati, arrivando ad oggi a 10,6 milioni di persone.
  2. Negli ultimi 12 mesi il 21% della popolazione italiana over 18 ha bevuto in almeno un’occasione – a casa o fuori casa – vino biologico certificato.
  3. Grazie alle caratteristiche distintive riconosciutegli in termini di qualità (17%) e naturalità (44%), il 75% dei wine user bio è disposto a spendere di più per acquistarlo.
  4. Nel 2015 le vendite del prodotto hanno raggiunto complessivamente 205 milioni di euro. Un giro d’affari è realizzato per un terzo sul mercato interno.
  5. Le vendite di vino bio sui mercati internazionali sono cresciute del 38% dal 2014, a fronte di una crescita complessiva del vino italiano del 5%.
  6. La Germania è il primo Paese di destinazione Qui il mercato italiano del vino bio produce il 38% del fatturato complessivo. A seguire per rilevanza Usa e Svizzera.
  7. Il 26% delle imprese che oggi non esporta individua nella mancanza di coordinamento istituzionale per la promozione il principale ostacolo.
  8. Oltre che nel canale specializzato il vino bio sta acquistando peso nella gdo, “dove la crescita in valore va dal 20% al 70 % a seconda delle categorie”, come sottolinea Roberto Pinton, consigliere delegato di FederBio.
  9. Per superfici vitate bio il nostro Paese, con 72.361 ettari, è al secondo posto in Europadopo la Spagna (84.381 ettari).
  10. La viticoltura biologica dell’Unione europea rappresenta l’84% della superficie bio del mondo.

Buon Vino! 

IL VINAIO via San Martino 75r – 16131 Genova Tel.+39 3347310281